Name: Medovik
Brand: Di Cakes
Price: 6900 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

199 Total ratings

1 725 ₽ × 4 Split payments
We'll specify the delivery cost

and we'll find out the delivery cost
3 people added item to their collections

Filling

Classic honey cake

Ingredients

Коржи: Мука пшеничная (высший сорт),Мёд натуральный(без добавок) ,Сахар белый кристаллический,Яйца куриные(свежие, категория С1 или выше),Сливочное масло 82% (из пастеризованных сливок) ,Молоко пастеризованное(жирность 3,2%) ,Ванильная паста (сахар, экстракт натуральной ванили, вода) Крем : Сгущенное молоко (молоко цельное, сахар) ,Сливочное масло 82%(из пастеризованных сливок) ,Крахмал кукурузный(без модификаций) ,Ванильная паста (сахар, экстракт натуральной ванили, вода) - В коржах и креме используется масло (82% жирности).,Сгущенное молоко — классическое, без растительных жиров или заменителей.,Ванильная паста содержит только натуральный ванильный экстракт (без искусственных ароматизаторов). Процентное соотношение (ориентировочно): Мука пшеничная (25%), сгущенное молоко (20%), сливочное масло 82% (25%), мёд (12%), сахар (10%), яйца куриные (10%), молоко пастеризованное (5%), крахмал кукурузный (4%), ванильная паста (2%).

Size

Width - 24 cm
Height - 9 cm

Product weight

2000 g

Country of manufacture

Russia

24 cm

9 cm

Изысканный медовик — это гармония нежности и насыщенности: - Слоистые коржи с тонким медовым ароматом, которые тают во рту, оставляя легкое карамельное послевкусие. - Сливочно-ванильный крем на основе сгущенки — густой, бархатистый, с нотками топленого молока и натуральной ванили. - Умеренная сладость— баланс между медом, сливочным маслом и ванилью создает уютный, «домашний» вкус без приторности. 1. Натуральность — Без консервантов, усилителей вкуса или искусственных ароматизаторов. — Только натуральный мёд,свежие яйца и ванильная паста с экстрактом стручковой ванили. 2. Текстура — Мягкие коржи благодаря мёду и сливочному маслу 82%, которые долго сохраняют свежесть. — Крем с идеальной густотой ,за счет кукурузного крахмала — не растекается, но мгновенно тает на языке. 3. Ручное приготовление — Каждый корж выпекается вручную, а крем взбивается до воздушной консистенции. — Уделяется внимание деталям: пропитка, равномерность слоев, украшение. 4. Традиция с душевностью — Рецепт вдохновлен классическим медовиком, но дополнен благородными ингредиентами (ванильная паста, масло 82%).