Name: Наполеон в стакане
Brand: pravpit_cakes
Price: 350 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

84 total ratings

350 ₽ × 4 Split payments
We'll specify the delivery cost

and we'll find out the delivery cost
1 person added the item to their collections

Filling

With raspberries

Ingredients

Состав: мука пшеничная, масло сливочное 82% , молоко, сливки, сахар , яйцо молоко сгущенное , соль малиновое конфи , желейная малинка

Size

Width - 8 cm
Height - 8 cm

Product weight

190 g

8 cm

Десерт “Наполеон” в стакане - это современная интерпретация классического торта, представленная в порционной подаче. Это упрощенный вариант приготовления, который не требует раскатки теста. Десерт состоит из слоев: ● Слоёное тесто (можно использовать тесто фило или готовое слоеное) ● Заварной крем ● Крошка из теста Процесс приготовления: 1. Тесто выпекается и измельчается на крошки 2. Готовится заварной крем из молока, желтка, муки, сахара и сливочного масла 3. Ингредиенты выкладываются слоями в стаканчики Особенности: ● Время приготовления: 1 час 30 минут + 1 час на пропитку ● Калорийность: 271 ккал на порцию ● Можно использовать готовое слоеное печенье вместо теста ● Важно: крем для теста фило должен быть более жидким, чем для слоеного теста ● Перед подачей десерт обязательно охлаждается минимум 30 минут При подаче десерт можно украсить листиками свежей мяты. Перед употреблением рекомендуется перемешать слои. Это идеальный вариант для праздничного стола или чаепития, когда нет времени на приготовление полноценного торта.