Name: Невероятный десерт
Brand: Nezhnost
Price: 2550 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (5 reviews)

41 total ratings

638 ₽ × 4 Split payments

Ingredients

Основные компоненты - Какао-масса - Это основа шоколада, полученная путем перемалывания какао-бобов. Именно какао-масса придает шоколаду его характерный вкус и аромат. - Чем выше содержание какао-массы, тем более насыщенным будет шоколад. - Какао-масло - Натуральный жир, извлекаемый из какао-бобов. Какао-масло отвечает за гладкость, блеск и ту самую "хрусткость" шоколада при откусывании. - Оно тает при температуре тела, что делает шоколад приятным во рту. - Сахар - Используется для придания сладости. Количество сахара варьируется в зависимости от типа шоколада (темный, молочный, белый) и желаемой интенсивности вкуса. - Эмульгаторы (например, лецитин) - Чаще всего используется соевый или подсолнечный лецитин. Эмульгаторы помогают смешать какао-масло и другие жиры с остальными ингредиентами, предотвращая расслоение и делая текстуру шоколада более однородной и гладкой. - Ванилин или натуральный экстракт ванили - Добавляется для усиления общего вкусового букета и придания шоколаду тонкого аромата.