Изготовление Торта "Бархатный"

1. Шоколадный трансформер Шоколадный торт с сочными шоколадными бисквитами, с прослойкой ганаша на молочном шоколаде и крем из творожного сыра. Умеренно сладкий, обладает универсальным сочетанием вкусов как для детей, так и для взрослых. Насыщенный, сытный. Прекрасный вариант для любителей красного бархата без чудовищного количества красителей внутри. Возможные аллергены: Глютен, яйцо куриное, молоко коровье (лактоза). Мы не используем искусственные и идентичные натуральным ароматизаторы, а также красители в начинки тортов. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 1427 кДж/ 340,9 Ккал. Пищевая ценность 100 гр. продукта: белки – 5,9 гр., жиры – 21,8 гр., углеводы – 30,4 гр. 2.Миндальный с малиной Торт с пониженным количеством глютена. В основе меренговый бисквит с миндальной мукой, нежный кремчиз, и конфи (желейная прослойка томлёной ягоды) из малины. Прекрасно сбалансирована сладость бисквита, кислинка ягоды и нежность крема. Воспринимается легким, умеренно сладкий, идеально подходит как десерт после сытного банкета. Возможные аллергены: глютен (можно сделать без него), яйцо куриное, миндаль, молоко коровье (лактоза), малина. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 1102 кДж/ 263,3 Ккал. Пищевая ценность 100 гр. продукта: белки – 5 гр., жиры – 15,3 гр., углеводы – 28 гр 3. Сникерс Торт-версия знаменитого шоколадного батончика. Влажный бисквит, сливочный кремчиз с приятным ореховым послевкусием, соленая карамель с жареным арахисом. Немного слаще остальных начинок, прекрасное сочетания хрустящих и нежных текстур в шоколадном антураже. Возможные аллергены: глютен, яйцо куриное, молоко коровье (лактоза), арахис. Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 2114кДж/ 505,3 Ккал. Пищевая ценность 100 гр. продукта: белки – 5,9 гр., жиры – 18,3 гр., углеводы – 79,1 гр.