Pastel de Bento

Бенто- торт Начинки: ❤Клубничный пломбир: ▫️Ванильный бисквит ( мука, яйцо, сахар, масло сливочное 82,5%) ▫️Крем на основе творожного сыра и сливок ( сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра) ▫️Клубничное конфи (клубника, сахар, крахмал кукурузный) ❤Шоколадный пломбир: ▫️Шоколадный бисквит ( мука, сахар, какао -порошок, яйцо, сливочное масло 82,5 %) ▫️Шоколадный крем- мусс (шоколад бельгийский молочный, сметана 20%) По желанию можно добавить кусочки печенья Орео или шоколада ❤Вишня в шоколаде ▫️Шоколадный бисквит ( мука, сахар, какао -порошок, яйцо, сливочное масло 82,5 %) ▫️Шоколадный крем (шоколад бельгийский молочный, сметана 20%) ▫️Вишня в прослойке ❤Сникерс: ▫️Шоколадный бисквит ( мука, сахар, какао -порошок, яйцо, сливочное масло 82,5 %) ▫️Кремчиз на сливках ( сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра) ▫️Солёная карамель с арахисом прослойке ( сливки 33%, сахар, масло сливочное, глюкозный сироп, соль, арахис соленый) ❤Банан- карамель: ▫️Ванильный бисквит ( мука, яйцо, сахар, масло сливочное 82,5%) ▫️Крем чиз на сливках ( сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра) ▫️Карамель, банан в прослойке ( сливки 33%, сахар, масло сливочное 82,5%, глюкозный сироп, банан)