Белая сакура

Сочетание нежных сортов чая с дерзкой вишней, бархатистым жасмином, тропическим кокосом и ароматной розой. Чай вызывает ассоциации с весенним цветением сакуры, душистые цветы которой манят сладким ароматом. В аромате сухой заварки преобладают вишнёвые оттенки. В заваренном виде чай раскрывается цветочно-ягодными нотами и сливочной ореховой плотностью. Послевкусие мелькает сладкими тропическими нотами, напоминающими летний коктейль. Чайная основа купажа заслуживает отдельного внимания. Пай Му Тан или в переводе «Белый пион» — это известный белый чай с изящными листочками и почками, покрытыми пушистым ворсом. Лун Цзин («Колодец дракона») – легендарный сорт с долгой историей и узнаваемым вкусом. Дарджилинг – нежнейший индийский чай, имеющий весенний цветочный вкус. «Жемчужина Дракона» – изящно и кропотливо скрученные «жемчужины» из зеленого чая, аромат которым дарят цветки жасмина. Большой процент белого чая делает настой светлым и лёгким. Заваривать такой чай лучше всего в фарфоровой или стеклянной посуде, так как в чугуне или глине белый чай может не раскрыть свой вкус. Состав: купаж китайского белого чая Бай Му Дань и зеленого чая: Дарджилинг, Лу Шань Юнь У, Лун Цзин, Жемчужина дракона, сублимированная вишня, кокосовые чипсы, бутоны роз. Рекомендации по хранению: хранить в герметичной емкости из инертного материала (стекло, керамика, пищевая жесть), без резких перепадов температуры и влажности, в недоступном для солнца сухом месте, при комнатной температуре.