Гребешок
Семейство морских двустворчатых моллюсков из отряда Pectinoida. Многочисленное семейство, насчитывающее около 250 видов, распространённых в мировом океане. Створки округлой формы, с характерной веерообразной формой, обычно с отчётливо выраженными радиальными складками.
Способ …приготовления
Правильно приготовленный морской гребешок на сливочном масле порадует сочностью и изысканным «морским» послевкусием всех домашних. Здесь будет очень уместна практика томления в сливочном соусе. Рекомендация эксперта: для томления в сливочном масле предпочтительней крупные моллюски (9-10 см).
Средний вес - 100 - 200 гр
Упаковка - пенопластовая коробка
Страна - Россия, Владивосток
Хранение - в холодной воде не более 24 часов при температуре +1 до +6 С. Показать ещё