Конические сморчки - это грибы семейства сморчковые, которые имеют шляпку в виде конуса, а ножка является продолжением шляпки.
Сморчки самые ранние грибы. Лишь только начинает сходить снег, и видны первые проталины, то они тут как тут. Словно подснежники, вылезают они …и начинают виднеться их шапочки. Их вкус невероятно нежный и приятный. Мякоть восковидно-белая, тонкая, ломкая.
Сморчки съедобны только в сушёном или отваренном виде.
Хранить сморчки следует в бумажных пакетах, в сухом месте, чтобы они не впитывали влагу и не портились. Показать ещё