Кофейная пара

Кофейная пара из бельгийского шоколада, с начинкой тирамису или без начинки Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль). Как правильно хранить букет из шоколадных цветов? Чтобы и букет, и шоколад оставались в лучшем виде, следуйте правилам: · Идеальная температура: от +12°C до +20°C. Избегайте мест рядом с батареями, плитой или под прямыми солнечными лучами. · Влажность воздуха: не выше 70–75%. · Можно ли в холодильник? Это не лучший вариант. При резких перепадах температуры на поверхности шоколада может появиться белый или сероватый налет (сахарное или жировое «поседение»). Это безопасно для здоровья, но портит внешний вид. Холодильник можно использовать как крайнюю меру, только если в помещении очень жарко. · Ароматы: Храните шоколад вдали от продуктов с резкими запахами (специи, кофе), так как он легко их впитывает.