Торт 3д Сова

Шоколадный бисквит: мука пшеничная, сахар, яйца, какао-порошок, сливочное масло, разрыхлитель, соль, молоко (или кефир/вода — зависит от рецепта). Нуга: яичные белки, сахар, глюкозный сироп (или мёд), вода, арахисовая паста, жареный арахис; может содержать щепотку соли и ванильный ароматизатор. Солёная карамель: сахар, сливки 33–35 %, сливочное масло, глюкозный сироп, морская соль; иногда добавляют немного инвертного сиропа для стабильности. Шоколадный ганаш: тёмный или молочный шоколад (например, Callebaut), сливки 33–35 % (иногда с добавлением небольшого количества сливочного масла для пластичности). Шоколадный крем: творожный сыр, сливки 33–35 %, сахарная пудра, какао-порошок или растопленный шоколад; в некоторых версиях — с добавлением арахисовой пасты для вкуса «Сникерса».