Торт с светящими фарами

1. Груша - карамель На выбор : 1. Шоколадный бисквит:яйца, мука, какао, сахар, кефир , растительное масло 2. Ванильный бисквит : яица, сахар , мука, молоко , растительное масло Крем чиз:творожный сыр, сливки, ваниль. Начинка: домашняя карамель (сахар, сливки, масло), конфи из ароматной груши (груша , сахар , крахмал) Особенности: сочетание груши и карамели, густая карамель. Аллергены:глютен, молоко, яйца, сахар 2. Торт «Рафаелло» Кокосовый бисквит: Мука пшеничная, кокосовая стружка, яйца, сахар, кокосовое молоко, разрыхлитель. Ванильный крем: Творожный сыр (сливки, молочный белок), сливки 33%, сахарная пудра, кокосовая стружка. Добавки: Жареный миндаль (ядро миндаля, масло подсолнечное). Аллергены:глютен, молоко, яйца, орехи (миндаль). 3. Клубничное облако Бисквит: Мука пшеничная, яйца, сахар, ванильный экстракт, растительное масло, молоко, разрыхлитель. Крем: Сыр маскарпоне (сливки, лимонная кислота), творожный сыр , сливки 33%, сахарная пудра. Прослойка: конфи из клубники клубника, крахмал, говяжий желатин, а так прослойка из клубничного МУССА (сливки , пюре клубники, желатин говяжий) Особенности:Нежная текстура, напоминающая клубничное мороженое. Аллергены:глютен, молоко, яйца, ягоды, сахар 4. Торт Сникерс Бисквит: Мука, какао, яйца, сахар, растительное масло. Крем чиз: - Творожный сыр, сливки, сахар. Начинка: Соленый арахис, домашняя карамель (сливки, сахар, масло). Аллергены:глютен, молоко, яйца, арахис.