Name: Бенто-торт
Brand: Smorodina cakes
Price: 1800 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

203 total ratings

450 ₽ × 4 Split payments
We'll specify the delivery cost

and we'll find out the delivery cost
25 people added item to their collections

Filling

Carrot cake with salted caramel Морковный с маракуйя Pistachio-raspberry Red velvet with raspberries Red velvet with strawberries Vanilla-lemon

Ingredients

Красный бархат: — бисквит: мука, кефир, сахар, масло подсолнечное, яйца, масло сливочное 82,5%, виноградный уксус, сода, краситель пищевой. — крем: сливочный сыр, сливки 34%, сахарная пудра. — ягодное конфи: малина/вишня/клубника, сахар, пектин. Ванильно-лимонный торт: — бисквит: мука, яйцо, вода, сахар, масло подсолнечное, ванильный сахар, лимонная цедра, соль, сода, разрыхлитель. — крем: сливочный сыр, лимонный сок, яйцо, сахар, крахмал, сахарная пудра, свежая клубника. Морковный торт: — бисквит: мука, морковь, масло подсолнечное, яйца, сахар, сахар тростниковый, апельсиновый сок, миндаль, апельсиновая цедра, имбирь, мускатный орех, кардамон, сода. — крем: сливочный сыр, маскарпоне, сливки 34%, сахарная пудра. — прослойка: кули маракуйя (пюре маракуйя, вода, сахар, агар-агар) или солёная карамель ( сахар, сливки 34%, масло сливочное и соль). фисташково-малиновый торт бисквит: мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное 82,5%, молоко, фисташковый урбеч, фисташковая паста, кукурузный крахмал, лимонный сок, разрыхлитель, соль морская крем: сыр творожный, сыр маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, фисташковая паста пропитка: молоко, молоко сгущёное малиновое конфи: малина замороженная, пюре малины, сахар, пектин лавандовый торт бисквит: мука пшеничная, сахар, желтки пастеризованные, белок яичный, разрыхлитель, лаванда сушёная, соль морская, краситель крем: сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра пропитка: вода, сахар, лаванда сушёная ягодное конфи: пюре чёрной смородины, черника замороженная, сахар, пектин

Size

Width - 12 cm
Height - 5 cm

Product weight

500 g

12 cm

5 cm

В комментарии к заказу необходимо уточнить начинку и дизайн. Торт с Вашим дизайном (в стоимость входит надпись либо небольшой рисунок в стиле бенто), на выбор один из видов начинки: Красный бархат — бисквитные влажные коржи, пропитанные сырно-сливочном кремом и прослойкой из ягодного конфи (вишня/малина/клубника). Ванильно-лимонный торт — нежный ванильный бисквит с добавлением лимонной цедры, пропитанный ванильно-лимонным сиропом, в прослойке сырно-сливочный крем с добавлением лимонного курда (лимонный заварной крем) и свежая клубника. Морковный торт — пряные влажные морковные коржи, ароматный миндаль, корица, ваниль, сливочный крем на основе сыра маскарпоне. Готовим торт в двух вариантах: с прослойкой из солёной карамели или с кули из маракуйи. Лавандовый торт Бисквитный торт с добавлением настоящей лаванды, прослойкой из чернично-смородинового конфи и сырно-сливочного крема. Фисташково-малиновый торт Нежный фисташковый бисквит с добавлением фисташковой пасты и дробленной фисташки, пропитанный сиропом, в прослойке конфи из малины и сливочно-фисташковый крем с маскарпоне. По умолчанию идёт начинка Красный бархат с клубникой.