Name: Бенто-торт
Brand: Smorodina cakes
Price: 1800 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.2 (5 reviews)

5 Total ratings

450 ₽ × 4 Split payments
We'll specify the delivery cost

and we'll find out the delivery cost
10 people added item to their collections

Filling

Red velvet with strawberries Red velvet with raspberries Lavender Pistachio-raspberry Морковный с маракуйя Carrot cake with salted caramel

Ingredients

Красный бархат: — бисквит: мука, кефир, сахар, масло подсолнечное, яйца, масло сливочное 82,5%, виноградный уксус, сода, краситель пищевой. — крем: сливочный сыр, сливки 34%, сахарная пудра. — ягодное конфи: малина/вишня/клубника, сахар, пектин. Ванильно-лимонный торт: — бисквит: мука, яйцо, вода, сахар, масло подсолнечное, ванильный сахар, лимонная цедра, соль, сода, разрыхлитель. — крем: сливочный сыр, лимонный сок, яйцо, сахар, крахмал, сахарная пудра, свежая клубника. Морковный торт: — бисквит: мука, морковь, масло подсолнечное, яйца, сахар, сахар тростниковый, апельсиновый сок, миндаль, апельсиновая цедра, имбирь, мускатный орех, кардамон, сода. — крем: сливочный сыр, маскарпоне, сливки 34%, сахарная пудра. — прослойка: кули маракуйя (пюре маракуйя, вода, сахар, агар-агар) или солёная карамель ( сахар, сливки 34%, масло сливочное и соль). фисташково-малиновый торт бисквит: мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное 82,5%, молоко, фисташковый урбеч, фисташковая паста, кукурузный крахмал, лимонный сок, разрыхлитель, соль морская крем: сыр творожный, сыр маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, фисташковая паста пропитка: молоко, молоко сгущёное малиновое конфи: малина замороженная, пюре малины, сахар, пектин лавандовый торт бисквит: мука пшеничная, сахар, желтки пастеризованные, белок яичный, разрыхлитель, лаванда сушёная, соль морская, краситель крем: сыр творожный, сливки 33%, сахарная пудра пропитка: вода, сахар, лаванда сушёная ягодное конфи: пюре чёрной смородины, черника замороженная, сахар, пектин

Size

Width - 12 cm
Height - 5 cm

Product weight

500 g

12 cm

5 cm

В комментарии к заказу необходимо уточнить начинку и дизайн. Торт с Вашим дизайном (в стоимость входит надпись либо небольшой рисунок в стиле бенто), на выбор один из видов начинки: Красный бархат — бисквитные влажные коржи, пропитанные сырно-сливочном кремом и прослойкой из ягодного конфи (вишня/малина/клубника). Ванильно-лимонный торт — нежный ванильный бисквит с добавлением лимонной цедры, пропитанный ванильно-лимонным сиропом, в прослойке сырно-сливочный крем с добавлением лимонного курда (лимонный заварной крем) и свежая клубника. Морковный торт — пряные влажные морковные коржи, ароматный миндаль, корица, ваниль, сливочный крем на основе сыра маскарпоне. Готовим торт в двух вариантах: с прослойкой из солёной карамели или с кули из маракуйи. Лавандовый торт Бисквитный торт с добавлением настоящей лаванды, прослойкой из чернично-смородинового конфи и сырно-сливочного крема. Фисташково-малиновый торт Нежный фисташковый бисквит с добавлением фисташковой пасты и дробленной фисташки, пропитанный сиропом, в прослойке конфи из малины и сливочно-фисташковый крем с маскарпоне. По умолчанию идёт начинка Красный бархат с клубникой.