Stock confirmed 3 h 50 min ago
Семифреддо манго-маракуйя
900 ₽ × 4 Split payments
- and we'll find out the delivery cost
- 1 person added the item to their collections
- You will get 72 bonuses
- Konditerskaya OVSYANKA - Supershop. Supershops are shops with excellent reviews that do their best to offer high-quality customer service.
Ingredients
Основной состав: Пюре манго, пюре маракуйя, сок лимона, желатин говяжий 220 Блюм, сливки 33%, печенье Савоярди, итальянская меренга, белок пастеризованный, сахарная пудра. Декор: шоколад темный Ганаш: шоколад белый
Size
- Width - 145 cm
- Height - 70 cm
Product weight
780 g
Country of manufacture
Russia
Это не просто десерт, а тёплый итальянский вечер с лёгким морским бризом и улыбками местных жителей в одной тарелке. Здесь всё rilassato — расслабленно, без спешки, как и положено на берегу Средиземного моря. Название переводится как «полузамороженный», но по факту десерт заморожен полностью, и при этом он не является мороженым. У этих двух лакомств много общего, но разница кроется в составе и технике приготовления, и это совершенно другая история вкуса. Основа правильного семифреддо — это итальянская меренга, которая даёт нежную бархатистую текстуру, французская Pâte à Bombe, отвечающая за сливочность и насыщенность, а также жирные сливки для идеальной кремовой структуры. Дальше начинается бесконечный полёт вкусов: ягоды, фрукты, орехи, карамель, шоколад, кофе, ликёры, йогурт, рикотта, маскарпоне — тысячи вариаций. Каждый десерт — это многослойная композиция, где играют текстурой и вкусом, чтобы удивить с первой ложки.
Это не просто десерт, а тёплый итальянский вечер с лёгким морским бризом и улыбками местных жителей в одной тарелке. Здесь всё rilassato — расслабленно, без спешки, как и положено на берегу Средиземного моря. Название переводится как «полузамороженный», но по факту десерт заморожен полностью, и при этом он не является мороженым. У этих двух лакомств много общего, но разница кроется в составе и технике приготовления, и это совершенно другая история вкуса. Основа правильного семифреддо — это итальянская меренга, которая даёт нежную бархатистую текстуру, французская Pâte à Bombe, отвечающая за сливочность и насыщенность, а также жирные сливки для идеальной кремовой структуры. Дальше начинается бесконечный полёт вкусов: ягоды, фрукты, орехи, карамель, шоколад, кофе, ликёры, йогурт, рикотта, маскарпоне — тысячи вариаций. Каждый десерт — это многослойная композиция, где играют текстурой и вкусом, чтобы удивить с первой ложки.
Part of the text on this page was translated automatically
Ratings and reviews
Sender
July 2026
Konstantin
July 2026
Sender
July 2026
dmitriy
July 2026
Sender
June 2026
8112 ratings • 4108 purchases
Report Item
Other items of this shop