Семифреддо манго-маракуйя
875 ₽ × 4 платежа в Сплит
- , и мы узнаем стоимость доставки
- 1 человек добавил товар в свои подборки
Состав
Основной состав: Пюре манго, пюре маракуйя, сок лимона, желатин говяжий 220 Блюм, сливки 33%, печенье Савоярди, итальянская меренга, белок пастеризованный, сахарная пудра. Декор: шоколад темный Ганаш: шоколад белый
Размер
- Ширина - 145 см
- Высота - 70 см
Вес товара
780 гр.
Страна производства
Россия
Это не просто десерт, а тёплый итальянский вечер с лёгким морским бризом и улыбками местных жителей в одной тарелке. Здесь всё rilassato — расслабленно, без спешки, как и положено на берегу Средиземного моря. Название переводится как «полузамороженный», но по факту десерт заморожен полностью, и при этом он не является мороженым. У этих двух лакомств много общего, но разница кроется в составе и технике приготовления, и это совершенно другая история вкуса. Основа правильного семифреддо — это итальянская меренга, которая даёт нежную бархатистую текстуру, французская Pâte à Bombe, отвечающая за сливочность и насыщенность, а также жирные сливки для идеальной кремовой структуры. Дальше начинается бесконечный полёт вкусов: ягоды, фрукты, орехи, карамель, шоколад, кофе, ликёры, йогурт, рикотта, маскарпоне — тысячи вариаций. Каждый десерт — это многослойная композиция, где играют текстурой и вкусом, чтобы удивить с первой ложки.
Это не просто десерт, а тёплый итальянский вечер с лёгким морским бризом и улыбками местных жителей в одной тарелке. Здесь всё rilassato — расслабленно, без спешки, как и положено на берегу Средиземного моря. Название переводится как «полузамороженный», но по факту десерт заморожен полностью, и при этом он не является мороженым. У этих двух лакомств много общего, но разница кроется в составе и технике приготовления, и это совершенно другая история вкуса. Основа правильного семифреддо — это итальянская меренга, которая даёт нежную бархатистую текстуру, французская Pâte à Bombe, отвечающая за сливочность и насыщенность, а также жирные сливки для идеальной кремовой структуры. Дальше начинается бесконечный полёт вкусов: ягоды, фрукты, орехи, карамель, шоколад, кофе, ликёры, йогурт, рикотта, маскарпоне — тысячи вариаций. Каждый десерт — это многослойная композиция, где играют текстурой и вкусом, чтобы удивить с первой ложки.
Оценки и отзывы
Отправитель
Июль 2026
Константин
Июль 2026
Отправитель
Июль 2026
дмитрий
Июль 2026
Отправитель
Июнь 2026
8112 оценок • 4110 покупок
Пожаловаться на товар
Другие товары этого магазина