Серебристый торт на день рождения 2 кг в стиле ламбет с рюшами и коктейльными вишнями (можно сделать на 1 кг)

Крем на покрытие ганаш: белая глазурь, белый шоколад Mr.Choker 27%, сливочное масло 82,5% Вишня коктейльная Состав: вишня, сахар, вода, регулятор кислотности: лимонная кислота Срок годности, условия хранения: Хранить после вскрытия 3 суток в холодильнике при температуре от +0 °C до +4 °C Серебристое покрытие сделано пищевым блеском. Безопасен для здоровья,не имеет вкуса и запаха. Состав: Е171, Е172, Е555 1️⃣ Молочный ломтик Бисквит: яйца, сахар, мёд гречишный, сода, мука,алкализованный какао порошок 24% Bensdorp, сливочное масло 82,5%, соль Пропитка: сгущенка, молоко 3.2% Мусс: сгущенка, сливки 33%, ванильная паста Арамона с семенами ванили, желатин, вода 2️⃣ Клубничный Бисквит: мука, сахар, яйцо, молоко 3.2%, сливочное масло 82,5%, разрыхлитель, соль, ванильный экстракт Клубничное компоте: сахар, пектин NH, клубника кусочками, лимонный сок Клубничный крем: сливки 33%, сахарная пудра, творожный сыр, клубничное компоте 3️⃣ Сникерс Бисквит: мука, сода, соль, алкализованный какао порошок 24% Bensdorp, сахар, яйца, сливочное масло 82,5%, растительное масло, молоко 3.2%, яблочный уксус 5% Карамель: сливки 33%, сахар, вода, сливочное масло 82,5%, соль Арахисовый крем: творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра, арахисовая паста Взбитый ганаш на молочном шоколаде: сливки 33%, молочный шоколад Callebaut 33.6% 4️⃣ Милка Бисквит: мука, сода, соль, алкализованный какао порошок 24% Bensdorp, сахар, яйца, сливочное масло 82,5%, растительное масло, молоко 3.2%, яблочный уксус 5% Мусс: молоко 3.2%, сливки 33%, белый шоколад Mr.Choker 27%, сливочное масло 82,5%, желатин, вода Взбитый ганаш на молочном шоколаде: сливки 33%, молочный шоколад Callebaut 33.6% 5️⃣ Криспи Бисквит: мука, сода, соль, алкализованный какао порошок 24% Bensdorp, сахар, яйца, сливочное масло 82,5%, растительное масло, молоко 3.2%, яблочный уксус 5% Шоколадный крем на тёмном шоколаде: творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра, темный шоколад Sicao 53% Взбитый ганаш на молочном шоколаде: сливки 33%, молочный шоколад Callebaut 33.6% Шарики криспи Mona Lisa из молочного шоколада