Кофе в зернах, Эфиопия Иргачефф арабика 100%, свежеобжаренный зерновой, 1 кг COFEFEST

✔Вкусовой профиль: бергамот, абрикосовая косточка, цукаты; ✔Состав: 100% арабика; ✔Обработка: натуральная; ✔Обжарка: средняя; ✔Страна: Эфиопия; ✔Регион: Иергачиф (Иргачефф); ✔Высота: 1700-2200 метров; ✔Оценка Q: 80,5 баллов. Кофе зерновой 1 кг (1000 г) Эфиопия Иргачефф Вкус варьируется от сладких цитрусовых до насыщенных ягодных оттенков, создавая сложный и насыщенный профиль. Иргачефф (официально именуемый Гедео) является воредой (районом) в зоне Гедео. Дорога проходит через места Авасса, Йирга Алем и Дилла, хорошо известные покупателям зеленого кофе, ищущим качественный продукт. Этот район является домом для самых неуловимых и сложных вкусовых профилей, которые может предложить Эфиопия. Вот почему этот небольшой район так хорошо зарекомендовал себя на мировом рынке кофе. Иргачефф один их самых высокогорных районов в Эфиопии. За год здесь выпадает 1800-2000 мм осадков, а кофе растет на высоте 1700-2200 метров над уровнем моря, в тени других деревьев. Из-за этого ягоды созревают чуть медленнее, зато дольше насыщаются питательными веществами, что положительно сказывается на вкусе. Кофе в этом районе в основном выращивают мелкие фермеры, которым принадлежит от 0,25 до 2 га земли. Они выращивают свой урожай в тени банановых деревьев и других культур, приносящих азот для удобрений и дополнительный доход.