Муссовые пирожные

🍰 ВАРИАНТЫ НАЧИНОК (для выбора в заказе) --- 1. Клубничный поцелуй Бисквит: «Красный бархат» (сахар, яйцо, мука, какао, разрыхлитель, сливочное масло, ряженка, растительное масло). Мусс: клубничный (сахар, клубника, белый шоколад, сливки 33%, сметана 20%, желатин). Конфи: клубничное (сахар, клубника, желатин). --- 2. Три шоколада Бисквит: шоколадный (сахар, яйцо, мука, какао, разрыхлитель, растительное масло, молоко). Мусс: тройной шоколад (белый, молочный, тёмный шоколад, желток, яйцо, сахар, сливки 33%, желатин). --- 3. Шоколад – банан – карамель Бисквит: шоколадный (сахар, яйцо, мука, какао, разрыхлитель, растительное масло, молоко). Кремю: шоколадное (молочный шоколад, тёмный шоколад, желток, молоко, сахар, желатин, сливки 33%). Мусс: карамельный (сахар, сливки 33%, желатин, сливочное масло, желток). Карамелизированные бананы: банан, сахар, сливочное масло, сливки. --- 4. Лавандовая нежность Бисквит: лавандовый (яйцо, сахар, кефир, мука, цветки лаванды, разрыхлитель, краситель, растительное масло). Мусс: лавандовый (сливки 33%, творожный сыр, молоко, желатин, белый шоколад, сахар, цветки лаванды). Конфи: из чёрной смородины / манго / вишни (на выбор) — чёрная смородина/манго/вишня, сахар, желатин. --- 5. Манго – клубника Бисквит: «Красный бархат» (сахар, яйцо, мука, какао, разрыхлитель, сливочное масло, ряженка, растительное масло). Мусс: клубничный (сахар, клубника, белый шоколад, сливки 33%, сметана 20%, желатин). Конфи: манговое (сахар, манго, желатин). --- 6. Пломбир с клубникой Бисквит: сливочный (яйцо, мука, сахар, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, ванилин). Мусс: пломбир (желток, сахар, белый шоколад, сливки 33%, творожный сыр, желатин, молоко). Конфи: клубничное (клубника, сахар, желатин). --- 7. Сникерс белый Бисквит: сливочный (яйцо, мука, сахар, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, ванилин). Мусс: пломбир (желток, сахар, белый шоколад, сливки 33%, творожный сыр, желатин, молоко). Карамельно-арахисовый слой: сахар, сливки 33%, сливочное масло, желатин, арахис. --- 8. Сникерс шоколадный Бисквит: шоколадный (сахар, яйцо, мука, какао, разрыхлитель, растительное масло, молоко). Мусс: пломбир (желток, сахар, молочный шоколад, сливки 33%, творожный сыр, желатин, молоко). Карамельно-арахисовый слой: сахар, сливки 33%, сливочное масло, желатин, арахис. --- 9. Вишнёвый бархат Бисквит: «Красный бархат» (сахар, яйцо, мука, какао, разрыхлитель, сливочное масло, ряженка, растительное масло). Мусс: пломбир (желток, сахар, белый шоколад, сливки 33%, творожный сыр, желатин, молоко). Конфи: вишнёвое (вишня, сахар, желатин). Хрустящий слой: роялтин, белый шоколад. --- 10. Вишня в шоколаде Бисквит: шоколадный (сахар, яйцо, мука, какао, разрыхлитель, растительное масло, молоко). Мусс: пломбир (желток, сахар, молочный шоколад, сливки 33%, творожный сыр, желатин, молоко). Конфи: вишнёвое (вишня, сахар, желатин). --- Декор (общий для всех начинок): Шоколадный велюр (какао-масло, шоколад) в выбранном цвете. --- ⚠️ Аллергены (общие для всех вариантов): Содержит глютен, яйца, молочные продукты, желатин. Орехи (арахис) присутствуют в начинках: «Сникерс белый» и «Сникерс шоколадный». В остальных начинках орехи не используются, однако изделие готовится на производстве, где могут обрабатываться орехи, кокос и другие аллергены.