Лесной Орех Марагоджип

Напиток на основе сорта марагоджип, с меньшим содержанием кофеина, чем классическая арабика. Раскрывается оттенками жареного фундука и сладкой ванили. Во вкусе можно ощутить оттенки жареных лесных орехов и лёгкую сладость чуть поджаренного на огне маршмеллоу. Послевкусие раскрывается горчинкой грецкого ореха и сладостью ванили. В основе — купаж сортов «Марагоджип Никарагуа» и «Марагоджип Колумбия», которые славятся своими крупными зернами и пониженным содержанием кофеина. Благодаря этому напиток получается мягким и по вкусу, и по крепости — его можно пить в течение всего дня и даже вечером. Пористая структура марагоджипа идеальна для ароматизации. Большие поры позволяют жидкому ароматизатору легко проникать в зерна, благодаря чему напиток получается более ароматным. Сразу после обжарки кофейные зерна помещают во вращающийся барабан и подают туда жидкий высококачественный ароматизатор. Затем кофе перемешивают, а ароматизатор естественным образом проникает в зерна, так как у кофе после обжарки открыты поры. Этот сорт лучше всего раскроется, если его приготовить в: пуровере V60, капельной кофеварке, турке, чашке, френч-прессе. Состав: 100% арабика (Никарагуа, Колумбия), ароматизатор Степень обжарки: средняя