Екатерина Букаева 10 лет работала флористом в Самаре, пока любимое занятие не превратилось в стресс. Идея открыть собственный магазин пришла внезапно. У девушки не было плана, зато были любовь к цветам и поддержка близких. Екатерина поделилась своей историей и рассказала, как построила бизнес, почему смогла выйти на Flowwow только со второй попытки и как ей удается не потерять себя в гонке за прибылью.

Как появилась идея начать свой бизнес 

До открытия магазина я больше 10 лет работала флористом в одном из цветочных салонов в Самаре. Это было отличное место, где я выросла как профессионал. 

Все изменилось после смены руководства. У них не было опыта в цветочном бизнесе, так что нам, сотрудникам, приходилось объяснять и доказывать, почему некоторые их решения неудачные для нашего салона. Работа превратилась в постоянное противостояние и перестала приносить удовлетворение, поэтому я уволилась. 

Решение открыть свой цветочный пришло спонтанно. У меня не было опыта в бизнесе, зато хотелось продолжать заниматься любимым делом — флористикой. 

Как мы открыли магазин за три дня

Для магазина я искала помещение с большой проходимостью и парковкой, ведь локация — ключ к успеху. Но подходящих вариантов почти не было.

В итоге наткнулась на объявление о продаже магазина всего в нескольких метрах от моего бывшего места работы. Конечно, у меня была мечта сделать салон с нуля: продумать концепцию, создать свою атмосферу. Но здравый смысл победил. Я подумала, что раз бизнес уже существует на этом месте 10 лет, то клиенты о нем знают и придут за покупками. А сделать новое оформление всегда можно и в процессе. 

Так в ноябре 2019 года мы с бизнес-партнером стали владелицами этого цветочного. Магазин запустили вместе с Мартой — женой моего брата. Она не просто инвестор, но и моя опора. Именно Марта закрыла все организационные вопросы на старте: от оформления ИП до первых рекламных интеграций. В бизнесе она не участвует ежедневно, но всегда рядом — поддерживает и мотивирует. 

Уже через три дня после покупки магазина, мы открылись для посетителей. 

Что помогло сохранить бизнес в пандемию 

Через полгода после открытия началась пандемия COVID-19. Мы растерялись: закрыли салон и разъехались по домам. Но уже через три дня начали приходить запросы на букеты. Праздники никто не отменял, и мы быстро поняли: цветы остаются важной частью жизни людей даже в локдаун. 

Вернулись к работе в закрытом режиме, параллельно отправляли букеты знакомым и блогерам для рекламы. Это помогло сохранить доход даже в такие сложные времена. 

Мы сразу знали, что магазин убыточный: предыдущие владельцы честно рассказали о выручке. В первый год только инвестировали заработанные деньги в обстановку и рекламу. Плюс коронавирус, так что больших доходов не ждали, главное было остаться на плаву. Первую прибыль получили примерно через год.

Почему я до сих пор сама собираю букеты

В штате магазина два флориста. На праздники подключаются помощники и сотрудники на подмену. Я веду закупки, учет, соцсети, но часто и сама выхожу в смену. Это не лучший сценарий для бизнеса, ведь директору нужно заниматься планированием, стратегией, финансами и другими важными делами. Но признаюсь честно: работа флориста — моя зона комфорта, так что отказываться от нее пока не хочется. 

Чуть ли не самой большой трудностью в своем бизнесе для нас оказался наём сотрудников. Сложности были с самого начала и остаются до сих пор, ведь хороших специалистов мало, к тому же люди романтизируют работу флориста. Желающих к нам устроиться много, но когда человек осваивается, то понимает, что все не так, как он себе представлял, поэтому уходит.

Как решили выйти на Flowwow и почему ничего не получилось 

Основную прибыль нам приносят срезанные цветы. Еще мы продаем комнатные растения, воздушные шары и товары для праздника. Сейчас у нас несколько каналов продаж: соцсети, сайт, Купер и Flowwow. 80% выручки приносит офлайн-магазин, но онлайн-площадки тоже дают продажи. 

На Flowwow мы впервые вышли в 2021 году, но тогда ничего не получилось. Я увидела рекламу площадки, зарегистрировалась и не смогла разобраться, как заполнить карточки товаров. Забросила магазин и вернулась к нему только через полгода. 

В этот раз все сложилось, и незадолго до Дня матери мы открыли магазин на Flowwow. Это вышло случайно, но принесло отличный результат: тогда за один день мы заработали на Flowwow около 20–30% от нашей выручки.

Я была приятно удивлена и, конечно, ругала себя, что не начала продажи на Flowwow раньше. 

Неожиданные заказы: что выбирают клиенты на Flowwow

В обычные дни Flowwow приносит нам 5–10% выручки. Это не основной канал, но для нас он стал хорошим дополнением к офлайн-продажам.

Ассортимент на Flowwow у нас типичный для цветочного: букеты, шары и комнатные растения. Последние мы добавили без особых ожиданий, но именно они стали самым ходовым товаром.

Заказы на Flowwow часто нас удивляют. Один из самых необычных — сразу пять одинаковых сетов воздушных шаров. Дело в том, что мы не специализируемся на шарах, в каталоге всего три карточки. Поэтому, когда пришел такой крупный заказ, сначала растерялись: нужно было срочно искать курьера с машиной, в которую бы все поместилось. Но в результате справились и научились лучше адаптироваться к нестандартным ситуациям. 

Где найти время на семью, если у тебя свой бизнес

У меня двое детей, так что совмещать семью с работой — это часть жизни. Не потому что я нашла какой-то секрет тайм-менеджмента, просто по-другому не получится.

Когда мы открывали магазин, сын уже ходил в школу, а дочка — в детский сад. Так что я старалась выстраивать рабочий день так, чтобы все успевать, пока они на занятиях. 

Во время пандемии помогала моя мама — занималась с сыном на удаленке. А летом дети ездили со мной в магазин. Мы даже придумали график, кто в какой день будет со мной: с двумя детьми в магазине справиться было сложно, а по одному вполне реально. Это было непростое, но очень теплое время.

Я реалист: совмещать семью и работу — уже большая задача. Поэтому грандиозных бизнес-целей на ближайшее время у меня нет. В приоритете жить в гармонии и не жертвовать временем с детьми. Сейчас получилось выстроить баланс, и мне не хочется его нарушать. 

Если вы тоже хотите вести бизнес в своем ритме и зарабатывать на любимом деле, откройте магазин на Flowwow. Скачивайте приложение Flowwow Seller и регистрируйтесь бесплатно. 

А если вы уже продаете на площадке и хотите поделиться своей историей с читателями Flowwow, заполните короткую форму. Мы рассмотрим все заявки и свяжемся с теми, чьи рассказы покажутся нам самыми вдохновляющими.