В одной из последних статей мы рассказывали, как упаковывать товары, чтобы курьерам было удобно их доставлять и максимально снизить вероятность повреждения даже самых хрупких товаров. Сегодня поговорим о том, как курьеру принимать и доставлять заказы, которые ему передает магазин, чтобы избежать возможных трудностей.

Каждый продавец хочет, чтобы его товар добрался до клиента целым и невредимым: это влияет на репутацию магазина, его рейтинг, повторные заказы. Курьеры тоже должны быть заинтересованы в качественной доставке, ведь именно так они будут обеспечены работой.

Особенности доставки цветов и цветочных аксессуаров

Цветы — хрупкий и нежный товар, с которым нужно обращаться очень бережно и аккуратно, поэтому мы собрали рекомендации при доставке различными способами.

Доставка на авто:

  1. Букеты нельзя класть бутонами к сидению, иначе они могут потерять товарный вид из-за трения при перевозке.
  2. Вазы и сувениры продавец должен упаковать в бумагу или пузырчатую пленку, если он этого не сделал — попросите исправить. Перевозить их нужно на полу автомобиля.
  3. Огромные букеты (например, 101 роза и т.п.) можно положить в багажник или поставить на пол сзади, аккуратно закрепив при помощи переднего сидения.
  4. В автомобиле не должно быть посторонних запахов, особенно табака, сидения и пол должны быть чистыми. Категорически запрещено курить рядом с цветами, т.к. при этом срок их жизни сильно сокращается.

Доставка пешком:

  1. Букет нужно перемещать в том положении, в котором его нужно будет вручить получателю. Так его составные части не выпадут из букета.
  2. Держать букет можно только в месте сборки (то есть в том месте, где скреплены цветы), не брать его выше — помнется упаковка или сломается стебель, и ниже — можно не удержать букет, а после падения его уже нельзя дарить.
  3. Не класть букет в рюкзак или сумку курьера. Если сотрудник магазина попросил нести букет только в руках, то так и стоит сделать, если выдал специальный пакет — уточните, как нести, чтобы ничего не повредить. В любом случае слушайте рекомендации сотрудника магазина.
  4. Если в заказе есть вазы, десерты и прочее, то перевозить его нужно в защитной упаковке: в пакете от магазина или в переноске, — соблюдая все рекомендации магазина.

Общие рекомендации:

  1. Высокие и большие букеты необходимо поддерживать рукой посередине, не брать возле бутонов и не класть на руку в этом месте. Место стебля возле бутонов самое слабое и он может отломиться от стебля.
  2. Лучше не перевозить букеты без упаковки. В идеале букет должен быть либо в технической упаковке (пленка, бумага), либо в подарочной упаковке (крафт, корейская пленка и т.д.), либо в специальном пакете. К сожалению, такое пока еще не всегда возможно, поэтому иногда вам придется доставлять букеты без специальной упаковки. Если понимаете, что это невозможно, — скажите сотруднику магазина.
  3. В холодное время года категорически не принимайте букеты без упаковки в техническую бумагу — иначе цветы замерзнут.
  4. В дождливый день букеты должны быть упакованы в дополнительно закрытый пакет. В идеале курьерам можно возить с собой большой пакет — так будет меньше мусора, а курьер создаст хорошее впечатление о себе и покажет ответственное отношение к работе.
  5. Если сотрудник магазина попросил снять упаковку при вручении букета, то обязательно сделайте это, контролируя сохранность заказа, т.к. при распаковывании может вылететь топпер, подкормка или открытка.

Доставка кондитерских изделий

Мы пообщались с одним из кондитеров, который сотрудничает с Flowwow и параллельно является технологом и инженером по качеству с большим опытом работы, и собрали основные рекомендации по доставке десертов

Доставлять десерты по умолчанию нужно бережно, аккуратно и очень осторожно. Это очень нежный продукт, с подвижной структурой, зафиксированный на опоре только каплей крема, если мы говорим о тортах, и только стеночками подставки под капкейки, из которых они могут легко вылететь, если их нести под углом.

При доставке соблюдайте следующие правила:

  1. Нести заказ нужно только прямо — как вам его выдали. Если видите, что пакет наклонился, то поддерживайте его одной рукой снизу. Коробки придерживайте снизу и сбоку.
  2. Сумки на плечах не подходят для перевозки десертов, так как у большинства курьеров они находятся под углом. Десерт за время доставки съедет или наклонится, что испортит его внешний вид. Поэтому используйте только сумки, которые носят в руках.
  3. Везти десерты можно только на полу машины. На креслах десерты находятся под углом, перемещаются и амортизируют.
  4. Курьер должен приезжать на технически исправной машине. В салоне и багажнике не должно быть посторонних запахов. Пищевой продукт впитывает в себя все запахи и теряет свои товарные качества. 
  5. В автомобиле не должно быть большого количества посторонних предметов, которые помешают правильно разместить заказ внутри.

Доставка хрупких предметов

К хрупким товарам принято в первую очередь относить:

  1. стеклянные, хрустальные, фаянсовые и фарфоровые изделия
  2. гаджеты, технику и электронику
  3. антиквариат, картины, статуэтки, вазы
  4. осветительные приборы
  5. изделия из полимерной глины и т.д.

Единых требований к упаковке и доставке нет, но есть общие рекомендации, которых придерживаются сотрудники магазина и которые помогают сохранить товары в процессе транспортировки. Так, статуэтки обычно упаковывают в трехмерный поролон и помещают в коробку, а картины заворачивают в воздушно-пузырьковую пленку и также помещают в коробку для транспортировки.

Основная задача — исключить перемещение товара внутри упаковки и обеспечить надежную амортизацию при возможных ударах. Для этого магазины чаще всего используют листовой картон, упаковочную бумагу, пузырчатый полиэтилен, пенопласт, поролон, гранулированный полистирол, солому, специальную деревянную тару.

Магазин обязательно должен предупредить вас, что заказ хрупкий и доставлять его нужно очень аккуратно. Если вы понимаете, что товар упакован недостаточно надежно, то нужно сказать об этом сотруднику магазина, который передал его в доставку, и попросить упаковать лучше, чтобы избежать повреждения товара.

Если вы доставляете заказ пешком, то лучше держать его в руках — так проще контролировать положение товара. В автомобиле лучше размещать товар на полу или в багажнике и при этом надежно фиксировать. В авто должно быть чисто, чтобы не испачкать упаковку.

***

Все эти рекомендации выглядят достаточно простыми и очевидными, но все же иногда магазины сталкиваются с тем, что даже очень хорошо упакованный товар доставляют с повреждениями. Это расстраивает клиентов и негативно влияет на рейтинг магазина, что в перспективе может сказаться на количестве заказов и доставке. Курьеры должны быть заинтересованы в качественном сервисе не меньше продавцов, поэтому советуем прислушиваться к советам, которые дают профессионалы.