Муссовый бенто торт сердце

1) Йогуртовый персик Миндальный бисквит: белки, сахар, миндальная мука, кукурузный крахмал Хрустящий слой: пудра йогурта, шоколад, вафельная крошка Персиковая начинка: пюре персика, сахар, пектин NH Йогуртовый мусс: греческий йогурт, сливки, белый шоколад, инвертный сахар, сахар, желатин. 2) Шоколад-карамель Шоколадный бисквит: мука, сахар, яйца, разрыхлитель, какао, молоко, растительное масло, соль. Шоколадная карамель: сахар, сливки, сливочное масло, молочный шоколад. Шоколадный мусс: сливки, молоко, молочный шоколад, желтки, желатин. 3) Клубника-лайм Миндальный бисквит: белки, сахар, миндальная мука, кукурузный крахмал Хрустящий слой: клубничный шоколад, вафельная крошка, Клубничная начинка: пюре клубники, сахар, пектин NH Лаймовый мусс: сливки, молоко, белый шоколад, пюре лайма, желатин